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LEAN THINKING

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LEAN THINKING

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Anno accademico 2023/2024

Codice attività didattica
CHI0147
Docenti
Alessandra Bianco Prevot (Titolare)
Corso di studio
Chimica e Tecnologie Chimiche
Anno
1° anno, 2° anno, 3° anno
Periodo
Secondo periodo
Tipologia
A scelta dello studente
Crediti/Valenza
4
SSD attività didattica
NN/00 - nessun settore scientifico
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Facoltativa
Tipologia esame
Orale
Propedeutico a
Nessuna propedeuticità (la frequenza al corso non richiede particolari prerequisiti).
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi


Il corso si propone di fornire agli studenti dei riferimenti culturali, teorici e operativi per rafforzare le abilità (life skills) per la vita cosiddette soft, le quali includono lo sviluppo di capacità riflessive e autoriflessive, organizzative, comunicative e un generale orientamento al risultato e al cambiamento/miglioramento di atteggiamenti e prestazioni.

Al centro del metodo c'è l'attenzione per l'applicazione ai processi del metodo scientifico e per l'organizzazione mirata all'ottimizzazione della gestione delle risorse.

Tali obiettivi sono congruenti con quanto espresso nel Manifesto degli studi del Corso di Laurea, in particolare rispetto allo sviluppo di abilità di apprendimento (learning skills).

Il corso non è inquadrabile all'interno del percorso disciplinare canonico della chimica ma intende fornire agli studenti informazioni e pratiche per lo sviluppo di competenze che possono agevolare il curriculum di studio e, in seguito, facilitare l'accesso al mondo lavorativo e l'azione al suo interno.

DIDATTICA ALTERNATIVA: obiettivi formativi invariati.

The course aims to provide students with the theoretical and practical cultural references to strengthen the skills for the life so-called soft, which include the development of reflective and self-reflective skills, organizational skills, communication and a general focus on results and change / improvement of attitudes and performance.

At the heart of the method is the focus for applying to the processes the scientific method and to optimize the resource management.

These objectives are consistent with the views expressed in the Manifesto of the degree course studies, in particular with respect to the development of learning skills.

The course is not framed within the path disciplinary canon of the chemistry, but is intended to provide information and practical students to develop skills that can facilitate the curriculum of study and, subsequently, facilitate the access to employment and action inside.

ALTERNATIVE TEACHING: unchanged educational goals.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza dei 5 principi fondamentali del Lean Thinking (letteralmente: pensiero snello) di origine giapponese (sviluppato all'interno della Toyota Motor Company) e delle loro ricadute sul piano dell'atteggiamento mentale e dell'organizzazione dei compiti (di studio, di lavoro, ecc.).

Conoscenza dell'uso del metodo scientifico nell'approccio alla sfida dell'incertezza data dalle novità. Sviluppo di pensiero e mentalità scientifica.

Consapevolezza delle conseguenze e dei vantaggi dell'approccio Lean alla soluzione di problemi, all'organizzazione e al miglioramento.

DIDATTICA ALTERNATIVA: risultati dell'apprendimento attesi invariati.

 

Knowledge of the five basic principles of Lean Thinking and their implications for the mental attitude and organization of tasks (study, work, etc.).

Knowledge of the use of scientific method to handle challenges due to the uncertainty connetted the novelty. Development of scientific thinking and scientific mind-set.

Awareness of the consequences and benefits of the lean approach to problem solving, organization and improvement.

ALTERNATIVE TEACHING: expected learning outcomes unchanged.

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Programma

Concettualizzazione del metodo: i 5 principi fondamentali del Lean Thinking. Lean nelle Operations (Lean Operations Management). Lean in campo del management e dell'innovatione (Lean Innovation).  Identificazione delle operazioni a valore rispetto all'obiettivo e relative identificazioni ed eliminazioni degli sprechi (di tempo, di spazio, e altri). Principi generali della Qualità maturati all'interno delle organizzazioni nipponiche. Strumenti a sostegno del miglioramento continuo: Toyota kata e miglioramento continuo: le due routine del kata del miglioramento e del kata del coaching.

I 5+1 principi fondamentali del Lean Thinking nell'innovazione. Ricerca e innovazione in un ambiente Lean. Modelli di kano e di Nonaka-Takeuchi.

Esercitazioni individuali e in gruppo con simulazioni di semplici esperienze che rappresentano applicazioni concrete del metodo Lean. 

DIDATTICA ALTERNATIVA PER EMERGENZA COVID 19: programma invariato; le esercitazioni si svolgeranno in presenza (se possibile).

 

Conceptualization of the Method: The Five Fundamental Principles of Lean Thinking. Lean in Operations (Lean Operations Management). Lean in the field of management and innovation (Lean Innovation). Identification of value transactions with respect to the target and its identification and elimination of waste (time, space, and others). General principles of Quality accrued within Japanese organizations. Tools for Continuous Improvement: improvement Kata and coaching Kata.

The 5+1 fundamental Principles of Lean Thinking in innovation. Research and innovation in a Lean environment. kano's and Nonaka-Takeuchi's models.

Individual and group exercises with simulations of simple experiences that represent applications of the lean method.

ALTERNATIVE TEACHING DUE TO COVID 19 EMERGENCY: program unchanged;  the practical exercises will be in presence (if possible).

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Modalità di insegnamento

Insegnamento frontale per la parte teorica, con dispense, slide e video. Esercitazioni con materiali specifici inclusi nel kit appositamente predisposto a sostegno del lavoro degli studenti. 

Il materiale didattico è caricato su Moodle (file di slide e dispense) 

Le comunicazioni individuali con gli studenti sono sempre possibili via email.

 

Frontal teaching for the theretical part, with slides, handouts and videos. Exercises with specific materials are included in the kit specially designed to support the practical work of the students.

Teaching material uploaded on Moodle (file of slides and handouts). Individual communications with students are always possible via email.

The exercises will be run in presence. 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Verifica mediante esame orale. Esito espresso con voto in trentesimi.

ESAMI: la verifica orale dell'apprendimento sarà effettuata in presenza in un'aula 

Oral examination. Outcome according to a rating scale.

EXAMS: the oral assessment of learning will be carried out in presence in a classroom 

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Attività di supporto

Nessuna.

None.

Testi consigliati e bibliografia

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James P. Womack, Daníel T. Jones, Daniel Roos, La macchina che ha cambiato il mondo, Rizzoli (SuperBUR), 1993. 

James P. Womack, Daníel T. Jones, Lean thinking, Guerini e associati, 2000.

Mike Rother, Toyota Kata. Gestire le persone per il miglioramento, l'adattabilità e la superiorità dei risultati, McGraw-Hill Education Italy. 2013. (Edizione italiana a cura di Anna Possio).

Enrico Prenesti, Think Lean! Discover And Develop Your Lean Mindset. Value, boost, promote and affirm yourself, La Bussola editore, 2022.

Dispense e slide del corso disponibili come file in rete. 

James P. Womack, Daníel T. Jones, Daniel Roos, La macchina che ha cambiato il mondo, Rizzoli (SuperBUR), 1993. 

James P. Womack, Daníel T. Jones, Lean thinking, Guerini e associati, 2000.

Mike Rother, Toyota Kata. Gestire le persone per il miglioramento, l'adattabilità e la superiorità dei risultati, McGraw-Hill Education Italy. 2013. (Edizione italiana a cura di Anna Possio).

Enrico Prenesti, Think Lean! Discover And Develop Your Lean Mindset. Value, boost, promote and affirm yourself, La Bussola editore, 2022.

Handouts and slides of the course available as file on the web site.



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Note

Frequenza facoltativa ma raccomandata.

Attendance: optional but recommended.

Registrazione
  • Chiusa
    Apertura registrazione
    01/10/2020 alle ore 00:00
    Chiusura registrazione
    28/02/2022 alle ore 23:00
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 04/04/2024 00:08
    Location: https://chimicaetecnologie.campusnet.unito.it/robots.html
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