Vai al contenuto principale
Oggetto:
Oggetto:

BIOCHIMICA II

Oggetto:

BIOCHEMISTRY II

Oggetto:

Anno accademico 2014/2015

Codice dell'attività didattica
CHI0040
Docenti
Prof. Gianfranco Gilardi (Titolare del corso)
Dott. Francesca Valetti (Titolare del corso)
Corso di studi
Chimica e Tecnologie Chimiche
Anno
3° anno
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
BIO/10 - biochimica
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto
Propedeutico a
Corsi di LM con discipline biologiche e biochimiche
LM courses with biological and biochemical disciplines
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi


Attraverso la trattazione delle vie metaboliche verranno fornite informazioni sulle principali applicazioni industriali delle reazioni implicate nei campi della biocatalisi, della chimica delle fermentazioni e della biodegradazione, fornendo gli elementi basilari per orientarsi professionalmente.


The aim of the course is focused on biomolecules properties and reactivity, with insights in selected metabolisms relevant for chemistry industry, biofuels production and waste treatment. Examples of applicative outcomes will be given, focussing on biocatalysis, biodegradation and fermentation processes.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente dovrà essere in grado di orientarsi sui principali argomenti
della biochimica dimostrando di conoscere i composti di interesse
biologico in termini di struttura e di funzione, con particolare attenzione
alla potenzialità che alcune macromolecole dimostrano per le moderne
tecnologie in campi professionalmente rilevanti per il laureato in chimica
triennale (fermentazioni, green chemistry, gestione degli scarti
industriali, nuovi materiali). Lo studente dovrà dimostrare di possedere
gli strumenti necessari a interagire con competenza con colleghi che
abbiano una formazione in campo biologico (biochimico, microbiologico,
biologico molecolare e cellulare), valorizzando le proprie competenze
chimiche sulle molecole dei viventi. Il corso ha anche lo scopo di dare le
basi indispensabili per affrontare le lauree specialistiche biennali nelle
quali compaiano discipline biologiche.

The student should be able to understand the principles of biochemistry metabolisms also applied importance in green chemistry, industrial processes and waste treatment.

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame scritto

Written exam

Oggetto:

Programma

La fotosintesi: La reazioni della fase luminosa, Le reazioni della fase
oscura: Il ciclo di Calvin. La foto respirazione
Cenni al metabolismo degli aminoacidi: La funzione del PALP nel
catabolismo degli aminoacidi
Il metabolismo energetico dei mammiferi: integrazione e regolazione: Gli
organi, Il controllo ormonale del metabolismo energetico, La trasduzione
del segnale, I distrubi del metabolismo energetico
Il metabolismo dei lipidi: Ossidazione degli acidi grassi: la b-ossidazione,
le ossidazioni a e w, La liponeogenesi, Il metabolismo del colesterolo
Nuclotidi, acidi nucleici e informazioni genetiche: Cenni ai metodi di
sequenziamento, La manipolazione del DNA, La trascrizione e la
maturazione dell’RNA e la traduzione
Ciclo biologico dell'azoto: le reazioni e gli enzimi coinvolti
La produzione biologica di idrogeno: enzimi e meccanismi
La metanogenesi

Photosysnthesis: Light reactions, Dark reactions, the Calvin cycle.
Photorespiration
Introduction to aminoacid metabolism: PALP in the catabolism of
aminoacids
Energy metabolism in mammalians: regulation and integration. Organs.
The h of energy metabolism. Signal transduction. Energy metabolism
deseases.
Lipid metabolism: Fatty acids oxidation: - oxidation, and oxidation.
Liponeogenesis. Cholesterol metabolism.
Nucleotides, nucleic acids and genetic information: Nucleotides, nucleic
acid structure/function Sequencing methods. DNA manipulation.
Transcription and RNA maturation. Translation.
Nitrogen biological cycle: reactions and enzymes
Bio-hydrogen production: enzymes and reactions
Metanogenesis in biochemistry

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

Il materiale didattico sarà disponibile sul sito del corso, incluse
diapositive, articoli pubblicati di ricerca recente

Slides, papers recently published and links will be available on the course
site



Oggetto:
Ultimo aggiornamento: 15/05/2015 10:29
Non cliccare qui!