Corso di laurea in Chimica e Tecnologie Chimiche

Reattori Chimici con Laboratorio (laurea magistrale in Chimica
Industriale)

Il corso si propone di fornire gli elementi di base delle operazioni unitarie negli impianti chimici.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Comprensione delle operazioni unitarie negli impianti chimici. Controllo di un processo chimico sulla base di parametri operativi.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Gli studenti saranno in grado di scegliere le condizioni operative più opportune per la conduzione delle operazioni unitarie oggetto del corso.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Al termine di questo insegnamento lo studente dovrà essere in grado di scegliere le condizioni operative più opportune per la conduzione di processi chimici industriali, considerando anche aspetti economici.

ABILITÀ COMUNICATIVE

Al termine di questo insegnamento lo studente dovrà essere in grado di utilizzare la simbologia e la terminologia tecnica relativa alle operazioni unitarie, sapere descrivere in una relazione tecnica i risultati ottenuti in esperimenti pratici e la loro elaborazione anche mediante la realizzazione di grafici esplicativi.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Gli Studenti saranno in grado di proseguire il loro percorso formativo in corsi di laurea magistrale nel settore chimico-industriale relativamente ai processi produttivi.

Lezioni frontali. Come da indicazioni dell'Ateneo, le lezioni verranno svolte on-line. Ad ogni lezione, vi potrete connettere con l'aula virtuale mediante i link seguenti:

https://unito.webex.com/meet/marcello.baricco

https://unito.webex.com/join/marcello.baricco

Le lezioni saranno registrate e poi rese disponibili sulla piattaforma Moodle al seguente indirizzo web:

https://elearning.unito.it/scienzedellanatura/course/view.php?id=1140

Il corso è identificato con la sigla MFN1179_20_21.

Esercitazioni di laboratorio (frequenza obbligatoria). Le esercitazioni di laboratorio prevedono attività sia in presenza che a distanza. Per le attività a distanza è necessario accedere ai seguenti link:

https://unito.webex.com/meet/alberto.castellero

https://unito.webex.com/join/alberto.castellero

Le attività in presenza saranno organizzate secondo turni.

 

Esame orale sugli argomenti del corso, con domande su specifici impianti chimici. Se necessario, verrà richiesta la soluzione di semplici esercizi numerici. Verrà valutata la capacità dello studente di presentare gli argomenti proposti con proprietà di linguaggio, capacità di sintesi, organizzazione. Discussione della relazione di laboratorio, con richiesta di dettaglio sulle procedure seguite per l'ottenimento dei risultati. Verrà valutata la capacità dello studente di rispondere in modo chiaro alle domande poste e la padronanza degli strumenti utilizzati.  La valutazione sarà in trentesimi ed il voto sarà determinato dalla combinazione dei due colloqui.

 ESAMI A DISTANZA: Nella sessione autunnale 2020, gli esami orali saranno svolti con modalità a distanza (Decreto Rettorale Num. Rep. 2576/2020 Prot. n. 0337938 del 23/07/2020).

Introduzione. Il processo chimico: dal laboratorio all'impianto industriale.
Descrizione e modelli di Impianti chimici. Richiami sull'equilibrio e sui
bilanci di massa ed energia. Cenni sulla rappresentazione grafica degli
impianti chimici (UNICHIM). Immagazzinamento e trasporto di solidi,
liquidi e gas. Scambio e trasmissione del calore. Trattamento di reagenti
e prodotti: mescolamento e separazione di solidi, liquidi e gas.
Condensazione, evaporazione e cristallizzazione, distillazione e rettifica,
estrazione con solvente, assorbimento, essiccamento e liofilizzazione.
Gestione degli impianti chimici: servizi, misura delle variabili di processo
e loro controllo, sicurezza negli impianti chimici, aspetti energetici ed
ambientali, aspetti economici. Visita ad un impianto chimico.

Introduction. The chemical processes from the lab scale to the industrial
plant. Chemical plants description. Survey on chemical equilibrium, mass
and energy balance. Notes on the graphical representation of chemical
plants (UNICHIM). Storage and transport of solids, liquids and gases. Heat
exchange and heat transmission. Treatments of reactants and products:
mixing and separation of solids, liquids and gases. Condensation,
evaporation and crystallization. Distillation. Solvent extraction.
Absorption. Drying. Lyophilization. Chemical plant management: supply.
Measurement and control of the process parameters. Safety, energetic,
envinromental and economical issues. Visit to an industrial plant.

Il materiale didattico presentato a lezione è disponibile presso il sito web del Corso di Studi e pressi i docenti. Il testo base consigliati per il corso è: V. Petrone, E. Fioco, "L'impianto Chimico", Ed. Scientifiche SIDEREA (Roma), ISBN 88-86426-08-9

 Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico