Corso di laurea in Chimica e Tecnologie Chimiche

Reattori Chimici con Laboratorio (laurea magistrale in Chimica
Industriale)

Il corso si propone di fornire gli elementi di base delle operazioni unitarie negli impianti chimici.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Comprensione delle operazioni unitarie negli impianti chimici. Controllo di un processo chimico sulla base di parametri operativi.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Gli studenti saranno in grado di scegliere le condizioni operative più opportune per la conduzione delle operazioni unitarie oggetto del corso.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Al termine di questo insegnamento lo studente dovrà essere in grado di scegliere le condizioni operative più opportune per la conduzione di processi chimici industriali, considerando anche aspetti economici.

ABILITÀ COMUNICATIVE

Al termine di questo insegnamento lo studente dovrà essere in grado di utilizzare la simbologia e la terminologia tecnica relativa alle operazioni unitarie, sapere descrivere in una relazione tecnica i risultati ottenuti in esperimenti pratici e la loro elaborazione anche mediante la realizzazione di grafici esplicativi.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Gli Studenti saranno in grado di proseguire il loro percorso formativo in corsi di laurea magistrale nel settore chimico-industriale relativamente ai processi produttivi.

Per questo insegnamento si seguirà lo "scenario 2" caratterizzato da lezioni in presenza con diretta streaming (https://unito.webex.com/meet/marcello.baricco) senza registrazione: 32 ore. Sulla piattaforma Moodle verranno pubblicati materiali didattici integrativi relativi agli argomenti essenziali affrontati a lezione per supportare il processo di apprendimento di chi non può essere presente in aula. Laboratorio in presenza (frequenza obbligatoria): 32 ore.

Esame orale con discussione della relazione di laboratorio. Valutazione in trentesimi. Gli esami saranno in presenza. Sarà garantita la possibilità a studenti e studentesse di sostenere l'esame in modalità a distanza, se si trovano in una delle seguenti condizioni: a) fragilità; b) residenza o domicilio fuori regione; c) assenza temporanea dal territorio regionale per esigenze documentabili. Maggiori informazioni sui requesiti per poter sostenere l'esame a distanza sono disponibili al link https://www.unito.it/sites/default/files/istruzioni_studenti_richiesta_esami_a_distanza.pdf

Introduzione. Il processo chimico: dal laboratorio all'impianto industriale.
Descrizione e modelli di Impianti chimici. Richiami sull'equilibrio e sui
bilanci di massa ed energia. Cenni sulla rappresentazione grafica degli
impianti chimici (UNICHIM). Immagazzinamento e trasporto di solidi,
liquidi e gas. Scambio e trasmissione del calore. Trattamento di reagenti
e prodotti: mescolamento e separazione di solidi, liquidi e gas.
Condensazione, evaporazione e cristallizzazione, distillazione e rettifica,
estrazione con solvente, assorbimento, essiccamento e liofilizzazione.
Gestione degli impianti chimici: servizi, misura delle variabili di processo
e loro controllo, sicurezza negli impianti chimici, aspetti energetici ed
ambientali, aspetti economici. Visita ad un impianto chimico.

Introduction. The chemical processes from the lab scale to the industrial
plant. Chemical plants description. Survey on chemical equilibrium, mass
and energy balance. Notes on the graphical representation of chemical
plants (UNICHIM). Storage and transport of solids, liquids and gases. Heat
exchange and heat transmission. Treatments of reactants and products:
mixing and separation of solids, liquids and gases. Condensation,
evaporation and crystallization. Distillation. Solvent extraction.
Absorption. Drying. Lyophilization. Chemical plant management: supply.
Measurement and control of the process parameters. Safety, energetic,
envinromental and economical issues. Visit to an industrial plant.

Il materiale didattico presentato a lezione è disponibile presso il sito web del Corso di Studi e pressi i docenti. Il testo base consigliati per il corso è: V. Petrone, E. Fioco, "L'impianto Chimico", Ed. Scientifiche SIDEREA (Roma), ISBN 88-86426-08-9

 Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico